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강좌안내 / 커리큘럼
급수 및 단계 재료비 커리큘럼 2급 기초 12만원
1. 한식디저트의 이해
2. 삼색경단
3. 밤 양갱/호두 양갱
4. 흑임자 절편
심화 1. 재료안내 및 도구사용법
2. 오색바람떡
3. 고구마찹쌀떡
4. 현미들깨 가래떡
사범 1. 한식디저트의 활용법
2. 감자콘치즈 설기
3. 흑미단자
4. 곶감단지
5. 쑥인절미 티라미수6.창작디저트/재료비별도
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